U ponedjeljak, 13.03., na Kastvu u 16 h održava se vrlo zanimljiv sajam lokalnih uzgajivača visokokvalitetnih ekološki certificiranih namirnica i namirnica uzgojenih na prirodan način

Sajam je nastao volonterskim zalaganjem članova Grupe solidarne razmjene Opatija, a s namjerom upoznavanja lokalne zajednice s radom GSRova i izražavanja podrške lokalnim uzgajivačima visokokvalitetnih ekološki certificiranih i svih onih namirnica uzgojenih na prirodan način, poštujući okolišno odgovornu poljoprivrednu proizvodnju.

Čemu sajam “Zeleni Kastav”

Sudjelovanje izlagača na sajmu nije ograničeno na isključivo EKO proizvođače. NA sajmu možete susresti i proizvođače koji ne posjeduju EKO certifikat, ali koji proizvode poštujući principe organskog ili biodinamičkog – prirodnog uzgoja. Organizatori sajma njeguju ekskluzivni direktni prodajni kanal, a uzgajivači u izravnom kontaktu prodaju isključivo vlastite proizvode, bez mogućnosti sudjelovanja trgovaca preprodavača.

Na sajmu izlažu isključivo uzgajivači s kojima grupe solidarne razmjene već imaju ostvarenu dugotrajnu suradnju, a članovima grupa nude svoje proizvode po posebno fer cijeni. Posebnu pozornost na sajmu se pridaje raznovrsnoj sezonskoj ponudi.

Popis izlagača koji u ponedjeljak 13.03.  dolaze sa svojim finim proizvodima:

Certificirani proizvođači:

1. Bio dobrote d.o.o. (Kmetija Žgajnar) – mlijeko, jogurt, sir, skuta, slatko i kiselo vrhnje, maslac, kefir, suhomesnati proizvodi (Postojna, Slovenija)
2. OPG Anita Pintar – mlijeko, jogurt, sir, sirupi (Čabar)
3. OPG Grdić Milan – povrće, brašna, krupica, proso (Oštarije)
4. OPG Milan Krušvar – razna brašna starih sorti žitarica, krupice, žitarice, pahuljice, crveni češnjak, crveni luk, krumpir, tjestenina (Buzet)
5. OPG Radomir Mićić – med od lipe, kadulje, šumski med, med u saću, apikompleks (Rijeka)
6. Pekarski obrt Demetra – integralni kruh, peciva, dvopek, kroasani, muffini, voćne kocke (Klana)
7. OPG Loboda Maćaš – voće, povrće, sokovi (Dalj)
8. OPG Andreja Petrović – bučini proizvodi: bučino ulje, bučin namaz (Varaždin)
9. “SMID” TRGOVAČKI OBRT, vl. Mirjana Strancarić, prerađevine od povrća (Zagreb)
10. OPG Luka Kokorić – aronija, sok od aronije (Klana)
11. OPG Marin Marinković – jabuke, sok od jabuke (Skakavac , Karlovac)

Necertificirani proizvođači:

1. OPG Iva Ćulumović (Ivy’s sweet lavander) – džemovi s lavandom, slastice (Veprinac)
2. OPG Marijana Jeričević (Manufaktura smisla) – sirevi i slatki proizvodi od kozjeg mlijeka (Cerovlje)
3. OPG Maretić Tedi – razna brašna, mahunarke, žitarice, tjestenine (Pazin)
4. OPG Dražen Karas – Batat, proso (Skakavac , Karlovac)
5. Obrt Helicikultura, vl. Alma Cvjetković – Carski presnac, puževi, istarska kobasica sa puževima, kućice puževa (Matulji)
6. OPG Hela Liverić (Farma Drijade) – kozji proizvodi: sirevi, sirutka, skuta, mlijeko, kajmak, obični i voćni jogurt (Nedešćina)
7. OPG Divković Josip (Crvene stine) – jaja (Krasica)

Bistro “Loža” će ponovno ponuditi mesna i vegetarijanska jela od kontroliranih i kvalitetnih namirnica koje možemo naći na stolovima naših proizvođača i domaći kruh po pristupačnim cijenama. 

Sajam “Zeleni Kastav” realizirao se zahvaljujući prvenstveno Gradu Kastvu i gradonačelniku g. Ivici Lukanoviću, koji je osigurao sve potrebne preduvjete za njegovu realizaciju i odmah prepoznao dobrobiti lokalnog solidarnog partnerstva. Veliku podršku pružaju nam TZ Grada Kastva i direktorica gđa. Dolores Kukurin, lokalni župnik vlč. Franjo Jurčević te g. Branko Jani Kukurin i njegov “Kukifoto”.
Entuzijazam se ima zahvaliti volonterima Grupa solidarne razmjene (Drenova, Istok, Zapad i Opatija), koji svojim volonterskim zalaganjem već godinama omogućuju da danas naši uzgajivači na tjednoj bazi hrane više stotina obitelji iz ovoga kraja.

Više o sajmu: ZELENI KASTAV 

Tekst: PR Zeleni Kastav / Grad Kastav

Foto: FB Zeleni Kastav & PHOTO NET